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春韭炒双丝的做法步骤

1.春笋切除根部老的做汤用，留下嫩的，韭菜和香干都洗净

2.香干，笋都切成丝

3.韭菜切成段

4.坐锅热油一勺半

5.先下香干笋丝煸炒

6.再下韭菜拌炒

7.加一茶匙食盐

8.加一勺生抽调味

9.加一滴滴热水稍滚即可

10.出锅装盘

11.全程不盖锅盖，不加味精。很鲜嫩的。